Bezglutenowe

Bezglutenowe, Ciasta i desery

Deser z brązowego ryżu z orzechami i musem jabłkowym

Szybki deser, dobry pomysł dla niespodziewanych gości. Zamiast jabłek można użyć musu z innych owoców. Deser jest lekki i bardzo aromatyczny. Danie bezglutenowe, do którego zrobienia zainspirowało mnie zdjęcie z tej strony. Składniki: torebka brązowego ryżu mus owocowy -jabłkowy lub inny łyżka siekanych orzechów włoskich łyżka siekanych migdałów łyżka miodu opcjonalnie wg upodobań szczypta cynamonu […]

Bezglutenowe, Kolacje, Przekąski, Śniadania

Pasta z awokado

Dziś polecam pyszną, bardzo pożywną pastę z awokado i jajek. Doskonała jako dip lub pasta do pieczywa. Oczywiście szybka w przygotowaniu.   Składniki: dojrzałe awokado jajko ugotowane na twardo 1/2 ząbka czosnku drobno posiekanego lub przeciśniętego przez praskę odrobina majonezu sól, pieprz, odrobina pieprzu cayenne sok z cytryny Miąższ z awokado pognieć widelcem, skrop sokiem […]

Bezglutenowe, GRILL, Kolacje, Przekąski

Roladki z grillowanego bakłażana

Danie kuchni gruzińskiej, bardzo smaczna, aromatyczna przekąska. Grillowane plastry bakłażana z pastą orzechową z dużą ilością zielonej kolendry. Polecam. Składniki: bakłażan średniej wielkości 1/2 owocu granatu 200 g orzechów włoskich pęczek świeżej kolendry szczypta ostrej papryki szczypta soli i czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki mielonej kozieradki 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki przegotowanej wody oliwa z oliwek […]