Dawno myślałam o kremie z dyni z mleczkiem kokosowym. To połączenie jakoś do mnie nie przemawiało. W końcu stworzyłam własną kombinację tej zupy. Mocno rozgrzewająca, trochę ostra, trochę słodka, z mleczkiem kokosowym, pachnąca carry – prawie tajska. Składniki: 1 mała dynia hokkaido lub pomarańczowa ok 1,5 kg 2 marchewki pietruszka główka czosnku średnia cebula puszka […]
Jesień w pełni… Dynia nadal rządzi… Dzisiaj w nowej odsłonie jako słodkie placuszki z musem jabłkowym, z nutą cynamonu i imbiru. Doskonale smakują z miodem czy syropem klonowym lub konfiturą owocową. Polecam. Składniki: 1 szkl puree z dyni 2 jajka 1 szkl mleka cukier waniliowy lub ziarenka z laski wanilii po 1 łyżeczce cynamonu i […]
Zimna jesień zbliża się nieubłaganie. Czas wypróbować rozgrzewające zupy – kremy z warzyw, które królują jesienią. Piękne pomarańczowe dynie, czerwona papryka i jeszcze kilka innych składników a powstanie przepyszna zupa – krem tym razem z pieczonej dyni i papryki. Inspiracji szukałam w internecie i po lekturze powstał poniższy przepis. Składniki: 1/2 mniejszej dyni 2 czerwone […]
