Obiady

Obiady

Makaron a’la carbonara

Zastanawiałam się wielokrotnie nad przygotowaniem tego dania, połączenie śmietany, boczku i czosnku nie przemawiało do mnie. Po spróbowaniu od razu zmieniłam zdanie. Dobrej jakości włoski makaron i przepyszny sos śmietanowo-jajeczny na dobre zagościł w moim menu. Składniki: 150 g boczku wędzonego cienko pokrojonego 200 ml śmietanki 30% 125 g serka mascarpone 4 żółtka 2 ząbki […]

Obiady

LECZO

Kolorowe, smaczne a zarazem zdrowe… Składniki: 2 średnie cebule 2 mniejsze cukinie po jednej papryce żółtej i czerwonej 30 dag pieczarek puszka pomidorów w zalewie lub 2 świeże 30-40 dag cienkiej kiełbasy 300 ml przecieru pomidorowego 125 ml ostrego ketchupu Przyprawy: 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta ostrej papryki pieprz czarny do smaku 3 płaskie łyżeczki […]