Kategoria Pieczywo

Grahamki – siostrzyczki – do rwania

12 maja 2015 PieczywoPrzekąski  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Swojskie bułeczki grahamki na zdrowe, pożywne śniadanie.

Składniki:

  1. 1,5 szkl mąki pszennej
  2. 1,5 szkl mąki pszennej pełnoziarnistej
  3. 1/2 szkl otrąb pszennych
  4. ok 300 ml ciepłej wody
  5. 2 łyżki octu
  6. łyżeczka soli
  7. 2 łyżki oleju
  8. 1 łyżeczka miodu
  9. 1 łyżka cukru
  10. 30 g świeżych drożdży
  11. ziarna dyni, siemienia lnianego, słonecznika – wg uznania

Drożdże rozpuść w ...

Więcej

Chlebek na drożdżach

29 grudnia 2014 KolacjePieczywoPrzekąskiŚniadania  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Bardzo, ale to bardzo szybki przepis na bardzo smaczny chlebek, który szybko wyrasta, smakuje jak na zakwasie, nie pozostaje nic innego tylko go wypróbować.

Składniki:

  1. 1 kg mąki pszennej pełnoziarnistej
  2. 50 g drożdży
  3. 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
  4. 2 łyżeczki soli
  5. 2 łyżeczki cukru
  6. 2 łyżki octu
  7. po 3 łyżki ziaren słonecznika, dyni, siemienia lnianego
  8. ok ...
Więcej

Chleb na zakwasie z ziarnami, suszonymi pomidorami i oliwkami

24 marca 2014 KolacjePieczywoPrzekąskiŚniadania  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Bardzo smaczny chlebek bez konserwantów, na naturalnym zakwasie, długo zachowuje świeżość. Nic trudnego do zrobienia we własnej kuchni. Tym razem z ziołami prowansalskimi, oliwkami i suszonymi pomidorami.

Zakwas – można go dostać lub wyhodować. Ja swój pierwszy dostałam a później sprostałam zadaniu i wyhodowałam sama.

Do wyhodowania zakwasu będzie pot...

Więcej