Śniadania

Bezglutenowe, Boże Narodzenie, Kolacje, Przekąski, Śniadania, Wielkanoc

Szybki pasztet do smarowania

Szybki drobiowo-wątróbkowy pasztet do smarowania, podany z borówką lub żurawiną. Myślę, że sprawdzi się jako przekąska na świątecznym stole. Składniki: 2 pałki z kurczaka 30 dag wątróbki z indyka 2 żółtka z jajek ugotowanych na twardo 2 grzyby suszone 20 ml koniaku cebula sól wg uznania pieprz – grubo mielony 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 […]

Bezglutenowe, Kolacje, Przekąski, Śniadania

Pasta z awokado

Dziś polecam pyszną, bardzo pożywną pastę z awokado i jajek. Doskonała jako dip lub pasta do pieczywa. Oczywiście szybka w przygotowaniu.   Składniki: dojrzałe awokado jajko ugotowane na twardo 1/2 ząbka czosnku drobno posiekanego lub przeciśniętego przez praskę odrobina majonezu sól, pieprz, odrobina pieprzu cayenne sok z cytryny Miąższ z awokado pognieć widelcem, skrop sokiem […]

Kolacje, Obiady, Przekąski, Śniadania

Frittata ze szparagami i złotym serem pleśniowym

Frittata inaczej omlet to inny pomysł na lekki obiad. Dziś proponuję ze szparagami, szynką, pieczarkami i złotym serem pleśniowym. To tak na koniec sezonu szparagowego. Podawaj z mieszanką salat z lekkim dressingiem. Polecam. Składniki: pęczek zielonych szparagów 4 plasterki szynki wędzonej 4 pieczarki 1/2małej cebulki szczypta tymianku, czerwonej papryki, sól i pieprz 100 gr sera […]