Kategoria Spiżarnia

Borówka brusznica

17 sierpnia 2016 Spiżarnia  2 Komentarze

GD Star Rating
loading...

Cudowne małe czerwone owoce, lśniące na słońcu. Będąc na wakacjach na Helu nie mogłam się powstrzymać, żeby ich nie zebrać i zrobić pyszną konfiturę do mięs pieczonych, drobiu i wędlin. Owoce borówki czerwonej mają dużo pektyny więc zrobienie konfitury nie zajmuje dużo czasu. Dodatkowo borówka ma zastosowanie w ziołolecznictwie. Owoce borówki popra...

Więcej

Syrop z kwiatów czarnego bzu

24 maja 2016 Spiżarnia  3 Komentarze

GD Star Rating
loading...

Aromatyczny i delikatny syrop z kwiatów czarnego bzu, jest wspaniałym dodatkiem do koktajli, deserów czy herbaty. Kwiaty czarnego bzu mają działanie zdrowotne, wzmacniają odporność, świetnie sprawdzają się przy przeziębieniach, działają oczyszczająco, a przy tym przyspieszają przemianę materii. To tylko niektóre zalety tych kwiatów...

Więcej

Ogórki „małosolne”

16 maja 2016 Spiżarnia  Jeden komentarz

GD Star Rating
loading...

Wiosną, gdy tylko pojawiają się ogórki obowiązkowo przygotowuję małosolne, choć u mnie trochę „solne”- nie przepadam za takimi delikatnymi. Takie dwu, trzy-dniowe są najlepsze. Polecam szczególnie dla tych, którzy lubią ostrzejsze czosnkowo – słone smaki. 

Składniki:

  1. 2 kg ogórków gruntowych
  2. koper – kwiaty oraz łodygi
  3. kawałek korzenia chrzanu i liść
Więcej