Wielkanoc

Kolacje, Śniadania, Wielkanoc

Pasta z jajek z makrelą

Smaczna pasta do chlebka na śniadanie lub kolację, można jej użyć do faszerowania jajek wtedy zamiast całych jaj dodaj tylko żółtka i faszeruj połówki białek. Polecam na świąteczny stół. SMACZNEGO! Składniki: 1 mała makrela 3 jajka ugotowane na twardo pęczek szczypioru od dymki 2 średnie ogórki kiszone majonez sól i pieprz Obrać mięsko z ryby, […]

Obiady, Wielkanoc

Szynka pieczona w piwie z owocami

Pyszne słodko ostre mięsko wprost na świąteczny stół. Składniki: ok 1,5 kg szynki wieprzowej 0,5 l piwa kilka suszonych fig, śliwek, żurawin 3 brzoskwinie z puszki lub świeże 3 średnie kwaśne jabłka główka czosnku większa cebula Przyprawy: chili w płatkach sól czarny pieprz słodka papryka opcjonalnie przyprawa uniwersalna do mięs masło do przysmażenia mięsa Wymieszać […]

Przekąski, Sałatki, Wielkanoc

Sałatka brokułowa z jajkiem

  Bardzo smaczna, warstwowa, sałatka na Wielkanoc Składniki: 1 brokuł 4 ogórki kiszone 5 jajek ugotowanych na twardo kilka łyżek majonezu 1 średni pomidor Brokuła podzielić na różyczki i ugotować al dente w osolonym wrzątku. Odcedzić i hartować  w zimnej wodzie żeby uniknąć dalszego gotowania. Ogórki pokroić w średniej wielkości kostkę. Jaja ugotowane na twardo podzielić […]