Domowy majonez

23 grudnia 2014 Boże NarodzenieWielkanoc  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Domowy majonez akurat do świątecznych sałatek, zrobienie go nie zabiera dużo czasu. Taki majonez często był przygotowywany u mnie w domu. Polecam szczególnie dlatego, że to domowy, “swojski” wyrób do którego wiesz czego używasz.

Składniki:

  1. 2 żółtka
  2. 2 płaskie łyżeczki musztardy – u mnie sarepskiej
  3. 150 ml oleju neutralnego – słonecznikowego lub z pestek winogron
  4. sól, pieprz
  5. 1 łyżeczka białego octu winnego lub soku z cytryny
  6. szczypta cukru

Do wysokiego naczynia włóż żółtka, dodaj musztardę, ocet lub sok z cytryny i przyprawy. Zacznij ubijać. Powoli cieniutką stróżką wlewaj olej cały czas ubijając… i majonez gotowy. W razie potrzeby dopraw jeszcze. Smacznego!

Zostaw odpowiedź

Możesz używać tych tagów HTML i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>