Najeżone muffiny

18 lutego 2013 Ciasta i desery  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

 

 

Muffiny to jest to, rano do kawy a wieczorem do mleka, polecam przepis do wypróbowania…

Składniki suche:

  • 1,5 szklanki mąki
  • 3 czubate łyżki płatków owsianych
  • 3 czubate łyżki otrębów owsianych
  • szczypta soli
  • łyżeczka przyprawy do piernika
  • garść pokruszonej czekolady gorzkiej lub mlecznej zależy od gustu
  • garść suszonej żurawiny lub rodzynek
  • garść orzechów włoskich

Składniki mokre:

  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/3 szkl. cukru
  • cukier waniliowy
  • 1/2 szkl. kefiru
  • 4 średniej wielkości banany

Kruszonka:

  • 2 łyżki masła
  • 2 czubate łyżki cukru
  • 1/2 szkl. mąki

Zagnieść wszystko razem. Ciasto na kruszonkę powinno się łatwo kruszyć.

Banany rozgnieść na papkę i dodać resztę mokrych składników, ubić krótko mikserem. Suche składniki bez czekolady i bakalii wymieszać i dodać do mokrych, dokładnie wymieszać. Na koniec dodać bakalie z czekoladą delikatnie połączyć z powstałym ciastem. Nakładać do blaszki na muffiny, każdą porcję posypać kruszonką i piec ok 30 min w tem. 180 st.C

 

Zostaw odpowiedź

Możesz używać tych tagów HTML i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>