Propozycja na lekki, letni obiad.

Składniki:

1. roszponka
2. grillowana pierś kurczaka
3. pomidorki koktajlowe
4. mała cebula cukrowa
5. gruszka konferencja
6. kulka mozzarelli
7. przyprawy do piersi kurczaka: czerwona papryka, sól, pieprz cytrynowy
8. oliwa z oliwek, sok z cytryny, ocet balsamiczny

Natrzyj pierś kurczaka przyprawami i grilluj na patelni lub grillu. Sałatę ułóż na talerzu. Na niej połówki pomidorków, piórka cebuli. Plasterki kurczaka i cząstki gruszki. Na wszystko zetrzyj mozzarellę. Polej wszystko  oliwą z oliwek. Skrop octem balsamicznym i sokiem z cytryny.