Szybki, smaczny piernik na dżemie, polecany również dla tych z alergią na jaja. W smaku niczym nie różni się od ciasta zawierającego jaja. Niezwkle aromatyczny, mocno kakaowy, wilgotny. Z całą pewnością zastąpi tradycyjny piernikowy świąteczny wypiek. Polecam.

Składniki:

1. 2 szkl mąki pszennej
2. 1 szkl cukru
3. 1 szkl oleju
4. 1 szkl mleka
5. 2 łyżki powideł śliwkowych lub dżemu wiśniowego
6. 3 łyżki kakao
7. 2 łyżeczki przyprawy do piernika
8. po 1/2 łyżeczki cynamonu, imbiru i kardamonu
9. szczypta soli
10. po 1 łyżeczce sody i proszku do pieczenia

Wymieszaj razem wszystkie składniki. Przelej do blaszki keksówki i piecz do suchego patyczka ok 40-50 min w temp 190°C.

Polej polewą czekoladową, udekoruj. Smacznego!