boczniaki oznaczone posty

Bruschetta z boczniakami

15 maja 2015 KolacjePrzekąski  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Szybka i smaczna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi, polecam.

Składniki:

  1. 250 g boczniaków
  2. bagietka
  3. mała młoda cebulka
  4. masło ok 2 pełnych łyżek
  5. ząbek czosnku
  6. sól, pieprz
  7. pomidorki koktajlowe i listki bazylii do dekoracji

Boczniaki pokrój w paski a cebulkę w pół-piórka. Cebulę zeszklij na maśle, dodaj boczniaki dopraw solą i pieprzem i duś chwilę...

Więcej

“Pęczotto” z boczniakami

24 lutego 2015 Obiady  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Smaczne, pożywne, zdrowe i … dość szybkie danie. Okazuje się, że pęczak ma najwięcej wartości odżywczych a tak naprawdę rzadko gości na stole – przynajmniej u mnie. “Pęczotto” może stanowić samodzielne danie lub dodatek do dania głównego. Czas przygotowania to max ok 40 min. (nie licząc moczenia podgrzybków). Polecam.

Składniki:

  1. 1,5 szkl kaszy pęczak
  2. 2...
Więcej

Polędwiczka faszerowana boczniakami i fetą

9 grudnia 2014 Boże NarodzenieKolacjeObiadyWielkanoc  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Alternatywa dla tradycyjnych polędwiczek wieprzowych. Mięso jest soczyste i miękkie, a grzyby i ser nadają mu nowego smaku. Polecam.

Składniki:

  1. 1 większa polędwiczka
  2. ok. 200 g boczniaków
  3. ok 100 g sera feta
  4. 1 mała cebula
  5. sól, pieprz czarny i ziołowy
  6. 3 łyżki musztardy sarepskiej
  7. 3 łyżki oliwy z oliwek
  8. 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
  9. 1 łyżka masła

Mięso ...

Więcej