borówka oznaczone posty

Borówka brusznica

17 sierpnia 2016 Spiżarnia  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Cudowne małe czerwone owoce, lśniące na słońcu. Będąc na wakacjach na Helu nie mogłam się powstrzymać, żeby ich nie zebrać i zrobić pyszną konfiturę do mięs pieczonych, drobiu i wędlin. Owoce borówki czerwonej mają dużo pektyny więc zrobienie konfitury nie zajmuje dużo czasu. Dodatkowo borówka ma zastosowanie w ziołolecznictwie. Owoce borówki popra...

Więcej

Mój świąteczny pasztet

26 marca 2013 PrzekąskiWielkanoc  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Nie wyobrażam sobie Świąt bez domowego pasztetu podawanego z borówką lub ćwikłą z chrzanem, moja wersja jest bardzo aromatyczna i dość pikantna. 

Składniki:

  1. 1 kg łopatki wieprzowej
  2. 1 kg łaty lub szpondra wołowego
  3. 0,5 kg boczku lub podgardla
  4. 1 ćwiartka z kurczaka
  5. 30 dag wątróbki indyczej
  6. 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek korzenia selera, 3 średnie cebu...
Więcej