deser oznaczone posty

Tiramisu

16 kwietnia 2013 Ciasta i desery  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Idealny włoski deser, delikatny, lekki krem z nutą migdałowego likieru amaretto, złamany smakiem mocnej kawy oraz gorzkiego kakao. Deser zachwyca połączeniem smaków. Należy pamiętać o bardzo dobrym ubiciem białek z cukrem. Masa musi być sztywna. Cukier powoduje to, że krem będzie się dobrze trzymał.
Szczególnie polecam do wypróbowania.

  • 750 g serka...
Więcej

Lekki serniczek

20 marca 2013 Ciasta i desery  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

 

Delikatny, lekki i puszysty sernik aromatyzowany pomarańczą, pieczony na chrupiącym spodzie…

Składniki na spód:

  • 1 paczka kruchych ciastek zbożowych
  • 1/2 masła

Składniki na sernik:

  • 2 opakowania serka homogenizowanego „Danio” po 400 g
  • 4 jajka
  • 1 budyń waniliowy
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
  • kilka kropel olejku pomarańczoweg...
Więcej

Panna Cotta

5 marca 2013 Ciasta i desery  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Szybki, pyszny, włoski deser zachwyci na pewno nawet wymagającego gościa.

Składniki:

  • 1 szkl. śmietanki 30 %
  • 1 szkl. mleka 3,2 %
  • 4 łyżki cukru
  • 1,5 łyżki żelatyny
  • 2 łyżki wody
  • mus owocowy (truskawkowy, malinowy lub jagodowy) lub polewa czekoladowa to,  na co mamy ochotę

Żelatynę zalać dwiema łyżkami zimnej wody, śmietanę z mlekiem, cukrem i esencją wanili...

Więcej