Tag: ogórki

Spiżarnia

Ogórki “małosolne”

Wiosną, gdy tylko pojawiają się ogórki obowiązkowo przygotowuję małosolne, choć u mnie trochę “solne”- nie przepadam za takimi delikatnymi. Takie dwu, trzy-dniowe są najlepsze. Polecam szczególnie dla tych, którzy lubią ostrzejsze czosnkowo – słone smaki.  Składniki: 2 kg ogórków gruntowych koper – kwiaty oraz łodygi kawałek korzenia chrzanu i liść zamiast liści chrzanowych można dodać […]