Frittata inaczej omlet to inny pomysł na lekki obiad. Dziś proponuję ze szparagami, szynką, pieczarkami i złotym serem pleśniowym. To tak na koniec sezonu szparagowego. Podawaj z mieszanką salat z lekkim dressingiem. Polecam. Składniki: pęczek zielonych szparagów 4 plasterki szynki wędzonej 4 pieczarki 1/2małej cebulki szczypta tymianku, czerwonej papryki, sól i pieprz 100 gr sera […]
Ciąg dalszy sezonu szparagowego. A co powiecie na takie śniadanko… ? Smaczne było 🙂 Chrupiące szparagi, pachnąca, wędzona szynka szwarcwaldzka, polecam. Składniki: 3 jajka 3 łyżki mleka kilka główek szparagów 5 plasterków szynki szwarcwaldzkiej ok łyżki pokruszonej fety z ziołami młoda cebulka ze szczypiorkiem łyżka masła sól, pieprz Główki szparagów blanszuj chwilę w osolonym wrzątku, […]
W niedzielny poranek – jak nakazuje rodzinna tradycja – na śniadanko jest jajecznica. Dziś jajka ale w postaci omletu z pyszną wkładką – kurkami duszonymi na maśle z cebulką. Doskonałe jajeczno-kurkowe śniadanie. Ten przepis to totalna improwizacja – natomiast danie wyszło wyśmienite. Składniki: 3 jajka 2 łyżki mleka ok 150 g kurek 1/2 cebuli czosnkowej […]
