Tag Archives: porzeczki

Muffiny z czerwonymi porzeczkami

GD Star Rating
loading...

 

Letnie owoce w migdałowo – orzechowym cieście, do mleka, kawy i herbaty…

Składniki:

  • 2,5 szkl mąki
  • 0,5 szkl cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szkl czerwonych oczyszczonych porzeczek
  • szczypta soli, cukier waniliowy
  • po 0,5 szkl posiekanych orzechów włoskich i migdałów
  • 2 jajka
  • 1 kubeczek jogurtu naturalnego (180 g)
  • mleko – tyle ile mieści kubeczek od jogurtu
  • 125 g masła

W naczyniu wymieszaj suche składniki razem z porzeczkami. Mleko, jogurt, jajka zmiksuj. Dodaj rozpuszczone, przestudzone masło. Wszystko dokładnie ale delikatnie wymieszaj. Nakładaj w foremki na muffiny i piecz w temp. 200 st C z termoobiegiem aż będą złote. Smacznego!