A na obiad proponuję roladki schabowe w sosie winno-śmietanowym. Składniki: 4 plastry schabu bez kości papryka czerwona duża cebula ok 1,5 szkl białego półsłodkiego wina odrobina śmietanki 30% sól, papryka słodka oraz ostra – mielona odrobina oleju do podsmażenia roladek Plastry schabu delikatnie rozbij, przypraw solą i paprykami. Odstaw na 30 min. W tym czasie […]
Taka pieczeń może być smacznym pomysłem na świąteczny obiad. Bardzo delikatna i krucha a zarazem soczysta. Polecam. Składniki: ok kg schabu 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego lub drobiowego kilka moreli suszonych pół kajzerki namoczonej w mleku sól i pieprz odrobina tymianku i czerwonej ostrej papryki ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 4 łyżki masła Schab rozetnij […]
Schab po warszawsku to faszerowane plastry schabu pastą jajeczną. Możesz użyć schabu gotowanego lub pieczonego. Myślę, że znakomicie się sprawdzi na wielkanocnym stole. Oryginalnie powinien być w galarecie ale tym razem stwierdziłam, że będzie bez. Polecam. Składniki: schab gotowany lub pieczony – u mnie gotowany 4 jajka ugotowane na twardo ok 2 łyżek ostrego majonezu […]
