schab oznaczone posty

Roladki schabowe

10 stycznia 2017 Boże Narodzenie, Obiady, Wielkanoc  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

A na obiad proponuję roladki schabowe w sosie winno-śmietanowym.

Składniki:

1. 4 plastry schabu bez kości
2. papryka czerwona
3. duża cebula
4. ok 1,5 szkl białego półsłodkiego wina
5. odrobina śmietanki 30%
6. sól, papryka słodka oraz ostra – mielona
7. odrobina oleju do podsmażenia roladek

Plastry schabu delikatnie rozbij, przypraw solą i paprykami. Odstaw na 30 min...

Więcej

Rolada ze schabu

25 stycznia 2016 Boże Narodzenie, Obiady, Wielkanoc  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Taka pieczeń może być smacznym pomysłem na świąteczny obiad. Bardzo delikatna i krucha a zarazem soczysta. Polecam.

Składniki:

1. ok kg schabu
2. 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego lub drobiowego
3. kilka moreli suszonych
4. pół kajzerki namoczonej w mleku
5. sól i pieprz
6. odrobina tymianku i czerwonej ostrej papryki
7. ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
8. 4 łyżki masła...

Więcej

Schab długo pieczony

8 grudnia 2014 Boże Narodzenie, Obiady, Przekąski, Wielkanoc  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Schab pieczony w sam raz na świąteczny półmisek wędlin, niezwykle soczysty i miękki. Pokrojony w grube plastry, podany z sosem np chrzanowym, świetnie sprawdzi się na obiad. Soczystość zawdzięcza długiemu pieczeniu ale w niskiej temperaturze ok 100 °C . Polecam…

Składniki:

1. ok 1 kg schabu
2. sól, czarny pieprz, suszony lub świeży czosnek, majeranek

Schab na...

Więcej