Frittata inaczej omlet to inny pomysł na lekki obiad. Dziś proponuję ze szparagami, szynką, pieczarkami i złotym serem pleśniowym. To tak na koniec sezonu szparagowego. Podawaj z mieszanką salat z lekkim dressingiem. Polecam. Składniki: pęczek zielonych szparagów 4 plasterki szynki wędzonej 4 pieczarki 1/2małej cebulki szczypta tymianku, czerwonej papryki, sól i pieprz 100 gr sera […]
Sezon na szparagi jeszcze trwa, polecam do wypróbowania a’la carbonara z pysznym jajeczno – śmietankowym sosem oraz szparagami. Składniki: makaron spaghetti 30 dag surowego – wędzonego boczku może też być wędzony – parzony mała celulka 250 ml śmietanki kremówki 3 jajka główki szparagów z jednego pęczka opcjonalnie łyżeczka przyprawy zatar Makaron ugotuj al dente. Główki […]
Niezwykle smaczny makaron, z chrupiącymi szparagami, cukinią młodą cebulką i szynką szwarcwaldzką z akcentem cheddara. Pachnące wiosenne w sumie lekkie i szybkie danie na upalne dni. Składniki: makaron spaghetti ok 1/3 opakowania 2 młode małe cebulki dymki razem kawałkiem szczypioru 1/2 małej cukinii 1/2 pęczka szparagów ale same główki – resztę możesz zużyć do zupy […]
