Pyszna domowa pizza, w sam raz na wieczór z przyjaciółmi… na cienkim chrupiącym cieście Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 50 g drożdży 250 ml ciepłej wody 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek Do miski wsypać mąkę, dodać pokruszone drożdże, sól, oliwę i trochę wody. Wyrabiać ciasto dodając […]
Zastanawiałam się wielokrotnie nad przygotowaniem tego dania, połączenie śmietany, boczku i czosnku nie przemawiało do mnie. Po spróbowaniu od razu zmieniłam zdanie. Dobrej jakości włoski makaron i przepyszny sos śmietanowo-jajeczny na dobre zagościł w moim menu. Składniki: 150 g boczku wędzonego cienko pokrojonego 200 ml śmietanki 30% 125 g serka mascarpone 4 żółtka 2 ząbki […]
Kolorowe, smaczne a zarazem zdrowe… Składniki: 2 średnie cebule 2 mniejsze cukinie po jednej papryce żółtej i czerwonej 30 dag pieczarek puszka pomidorów w zalewie lub 2 świeże 30-40 dag cienkiej kiełbasy 300 ml przecieru pomidorowego 125 ml ostrego ketchupu Przyprawy: 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta ostrej papryki pieprz czarny do smaku 3 płaskie łyżeczki […]
