Schab pieczony w sam raz na świąteczny półmisek wędlin, niezwykle soczysty i miękki. Pokrojony w grube plastry, podany z sosem np chrzanowym, świetnie sprawdzi się na obiad. Soczystość zawdzięcza długiemu pieczeniu ale w niskiej temperaturze ok 100 °C . Polecam… Składniki: ok 1 kg schabu sól, czarny pieprz, suszony lub świeży czosnek, majeranek Schab natrzyj […]