Sałata z orzechami i serem blue

23 czerwca 2013 KolacjePrzekąskiSałatki  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Mieszanka sałat, kurczak, ser blue i chrupiący orzech… z sosem winegret.

 Składniki:

  • mieszanka sałat lub inna dowolna ulubiona sałata
  • pomidorki koklajlowe
  • 1/2 cebuli czosnkowej
  • garść orzechów włoskich
  • rożek sera z niebieską pleśnią
  • pierś z kurczaka

Przyprawy do kurczaka:

  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka kolendry
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek do obsmażenia kurczaka

Dressing:

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka białego octu winnego
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu

Wymieszaj przyprawy. Kurczaka pokrój w paseczki i dokładnie pokryj przyprawami, odstaw do zamarynowania na min. 1 godzinę. Po tym czasie obsmaż na oliwie na złoty kolor i odstaw do wystudzenia. Cebulę pokrój w piórka, pomidorki na pół, sałatę podziel na mniejsze kawałki, ser w kostkę. Zmieszaj składniki dressingu i odstaw na 15 min. sałatę ułóż w misce dodaj resztę składników, polej sosem i delikatnie wymieszaj. SMACZNEGO!

Zostaw odpowiedź

Możesz używać tych tagów HTML i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>