Na szybką przekąskę polecam mieszankę sałat z szynką parmeńską serem pleśniowym blue oraz figami. Wszystko polane delikatnym sosem miodowo musztardowym. Składniki: mieszanka sałat z roszponką kilka plastrów szynki parmeńskiej 150 g sera z niebieską pleśnią garść orzechów włoskich 3 figi Dressing: 3 łyżki płynnego miodu lub syropu z agawy 1,5 łyżki musztardy ostrej dijon lub […]
Jakiś czas temu pojawiła się już młoda – kiszona kapusta, więc musiała powstać z niej przepyszna i delikatna surówka. Zapraszam do wypróbowania. Składniki: 30 dag młodej kapusty kiszonej 1/2 kwaśno – słodkiego jabłka 1/2 młodej cebulki 1 młoda mała marchewka 2 szczypty soli, szczypta pieprzu czarnego sok z 1/2 cytryny, 2 szczypty cukru, 3 łyżki […]
Dziś szpinak w nowej odsłonie. Proponuję młode listki szpinaku z jajkiem i boczkiem z sosem czosnkowym. Jeśli sos czosnkowy nie będzie dla Was dobrym smakiem polecam miodowy winegret. Sałatka świetnie sprawdzi się na świątecznym stole. Składniki: Młode listki świeżego szpinaku ok dwóch garści Kilka pomidorków koktajlowych 0,5 małej czerwonej cebuli 2 jajka ugotowane na twardo […]