Danie kuchni gruzińskiej, bardzo smaczna, aromatyczna przekąska. Grillowane plastry bakłażana z pastą orzechową z dużą ilością zielonej kolendry. Polecam. Składniki: bakłażan średniej wielkości 1/2 owocu granatu 200 g orzechów włoskich pęczek świeżej kolendry szczypta ostrej papryki szczypta soli i czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki mielonej kozieradki 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki przegotowanej wody oliwa z oliwek […]
Grillowane polędwiczki z kurczaka, owinięte boczkiem, podane z sosem czosnkowym. Dla mięsożerców, do piwa, na wieczór z przyjaciółmi. Na grilla domowego i ogrodowego. Składniki: polędwiczki z kurczaka boczek wędzony – surowy – 1/2 – plasterka na 1 polędwiczkę przyprawy do kurczaka – papryka czerwona słodka i ostra, pieprz ziołowy, sól składniki sosu czosnkowego i wykonanie […]
Przepyszne młode ziemniaczki z grilla, faszerowane wędzonym surowym boczkiem. Podawaj z sosem czosnkowym, jogurtowym czy z tzatziki. Do karkówki czy kiełbaski lub same. Dzisiaj polecam z sosem śmietanowym. Składniki: młode ziemniaczki masło tymianek, czerwona papryka, pieprz ziołowy, koperek plasterki wędzonego surowego boczku Składniki sosu śmietanowego: śmietana 18 % – 200 g szczypior gruby z 2-ch […]
