Do zrobienia tej rolady zainspirowało mnie zdjęcie zamieszczone na stronie moniamieszaigotuje.blogspot.com. Rolada wyszła przepyszna. Zrobienie jej nie zajmuje dużo czasu, a prezentuje się naprawdę ładnie. Polecam podawać z purèe ziemniaczanym i sałatą z lekkim winegret lub na zimno jako przekąska. Delikatnie zmieniłam przepis. Składniki ciasta serowego: 250 g sera żółtego 3 jajka 5 czubatych łyżek […]
A na świąteczny obiad proponuję polędwiczki w sosie pieczarkowo – pieprzowym. Bardzo delikatnie i soczyste. Polecam podawać z purée z batatów. Składniki: 2 średnie polędwiczki 20 dag pieczarek 1/2 małej cebulki 1 łyżka masła 200 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżeczki zielonego marynowanego pieprzu przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka – ok łyżki na polędwiczkę, odrobina […]
Witam wszystkich po tak długiej przerwie i dziękuję, że zaglądacie pomimo tego, że tak dawno nic nowego się nie pojawiło. Dzisiaj polecam gulasz wołowy, niezwykle aromatyczny a mięso miękkie i soczyste. Szczególnie pasuje do placków ziemniaczanych czy różnego rodzaju kasz i klusek. Składniki: pręga wołowa, łopatka lub karkówka ok 1 kg papryka czerwona świeża 3 […]
Sezon grillowy w pełni wiec polecam pieczarki faszerowane z grilla, smaczny dodatek do mięsa. Składniki: 5 dużych kapeluszy pieczarek mała cebulka 1/3 czerwonej papryki 1/3 żółtej papryki 1/4 średniej cukinii 10 dag małych pieczarek + ogonki z dużych 10 dag boczku wędzonego pokrojonego w kostkę ok 100 g sera cheddar sól, pieprz, suszone bazylia Boczek […]
… i kolejny szybki obiad, kolacja lub przekąska… Delikatne, kruche ciasto o maślanym aromacie, które rozpływa się w ustach, warto spróbować… Składniki ciasta: 3,5 szkl mąki 1 jajko + 1 żółtko 2 płaskie łyżeczki soli 1 masło + 1/4 margaryny […]
