Tag: pieczarki

Boże Narodzenie, Kolacje, Obiady, Przekąski, Wielkanoc

Rolada serowa z pieczarkami

Do zrobienia tej rolady zainspirowało mnie zdjęcie zamieszczone na stronie moniamieszaigotuje.blogspot.com. Rolada wyszła przepyszna. Zrobienie jej nie zajmuje dużo czasu, a prezentuje się naprawdę ładnie. Polecam podawać z purèe ziemniaczanym i sałatą z lekkim winegret lub na zimno jako przekąska. Delikatnie zmieniłam przepis. Składniki ciasta serowego: 250 g sera żółtego 3 jajka 5 czubatych łyżek […]

Boże Narodzenie, Obiady, Wielkanoc

Polędwiczki w sosie pieczarkowo-pieprzowym

A na świąteczny obiad proponuję polędwiczki w sosie pieczarkowo – pieprzowym. Bardzo delikatnie i soczyste. Polecam podawać z purée z batatów. Składniki: 2 średnie polędwiczki 20 dag pieczarek 1/2 małej cebulki 1 łyżka masła 200 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżeczki zielonego marynowanego pieprzu przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka – ok łyżki na polędwiczkę, odrobina […]

Boże Narodzenie, Obiady, Wielkanoc

Gulasz wołowy

Witam wszystkich po tak długiej przerwie i dziękuję, że zaglądacie pomimo tego, że tak dawno nic nowego się nie pojawiło. Dzisiaj polecam gulasz wołowy, niezwykle aromatyczny a mięso miękkie i soczyste. Szczególnie pasuje do placków ziemniaczanych czy różnego rodzaju kasz i klusek. Składniki: pręga wołowa, łopatka lub karkówka ok 1 kg papryka czerwona świeża 3 […]