Tag: warzywa

Kolacje, Obiady, Wielkanoc

Faszerowane cukinie

Na dość lekki obiad myślę, że również świąteczny, faszerowane cukinie. Nie tylko schaby i szynki pod różnym wydaniem ale faszerowane warzywa również zrobią smaczne wrażenie. Polecam. Składniki: 3 okrągłe cukinie ok 25 dag mięsa mielonego z łopatki 1/4 czerwonej papryki 6 średnich pieczarek średnia szalotka jajko przyprawy: sól, pieprz czarny, po pół łyżeczki tymianku, cząbru […]

GRILL, Kolacje, Przekąski

Roladki z grillowanej cukinii

Lekka aromatyczna przekąska… Składniki: średnia cukinia oliwa z oliwek zioła prowansalskie 2 ząbki czosnku sól oliwa z oliwek papryka czerwona serek kremowy – czosnkowy lub chrzanowy Cukinię pokrój wzdłuż na paski, skrop oliwą z oliwek wymieszaną z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posyp ziołami i solą. Grilluj na patelni grillowej z obu stron. Paprykę pokrój w […]

Boże Narodzenie, Kolacje, Przekąski

Ryba po grecku

Obowiązkowe danie na stole wigilijnym, przepyszna ryba oraz słodko-kwaśne warzywa… Może stanowić danie obiadowe jak i przekąskę. Najlepsza następnego dnia kiedy wszystkie smaki się przegryzą. Składniki: filety z ryby świeży lub mrożony (dorsz, mintaj, sola) przyprawy do ryby: sól, pieprz cytrynowy mąka do panierowania ryby olej do smażenia ryby włoszczyzna mrożona lub świeża ok 0,5 […]