boczek oznaczone posty

Kąski z kurczaka

25 czerwca 2016 GRILL, Przekąski  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Grillowane polędwiczki z kurczaka, owinięte boczkiem, podane z sosem czosnkowym. Dla mięsożerców, do piwa, na wieczór z przyjaciółmi. Na grilla domowego i ogrodowego. 

Składniki:

1. polędwiczki z kurczaka
2. boczek wędzony – surowy – 1/2 – plasterka na 1 polędwiczkę
3. przyprawy do kurczaka – papryka czerwona słodka i ostra, pieprz ziołowy, sól
4. składniki sosu cz...

Więcej

A’la carbonara ze szparagami

19 czerwca 2016 Obiady, Przekąski  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Sezon na szparagi jeszcze trwa, polecam do wypróbowania a’la carbonara z pysznym jajeczno – śmietankowym sosem oraz szparagami.

Składniki:

1. makaron spaghetti
2. 30 dag surowego – wędzonego boczku może też być wędzony – parzony
3. mała celulka
4. 250 ml śmietanki kremówki
5. 3 jajka
6. główki szparagów z jednego pęczka
7. opcjonalnie łyżeczka przyprawy zatar

Makaron ugot...

Więcej

Tartaletki ze szparagami i ricottą

19 maja 2015 Kolacje, Obiady, Przekąski  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Dzisiaj szparagi w innej odsłonie, tartaletki z bardzo kruchego, bardzo maślanego ciasta z delikatnym kremowym wypełnieniem – smakują wyśmienicie. Spróbujcie…

Składniki ciasta:

1. szklanka mąki (250 ml)
2. 150 g miękkiego masła
3. żółtko
4. szczypta soli

Składniki nadzienia:

1. 1/4 cukinii
2. 1/2 pęczka szparagów ok 250 g
3. 5 cienkich plasterków wędzonego boczku
4. mała dym...

Więcej