Sałatki

Kolacje, Przekąski, Sałatki

Cukinia z rukolą i papają

Smaczna sałatka, doskonały pomysł na lekką przekąskę warzywno owocową. Papaja nadaje się nie tylko do deserów ale świetnie smakuje jako dodatek wytrawnych sałatek. Polecam. Składniki: garść rukoli mała młoda cukinia pół papai 3 plastry szynki prosciutto opcjonalnie prażone ziarno słonecznika Dressing: ok 100 ml oleju rzepakowego 2 łyżki musztardy dijon 1 łyżka miodu 2 łyżki […]

Kolacje, Przekąski, Sałatki

Polędwiczki na sałacie z figami

Świeża, chrupiąca sałatka, z soczystą polędwiczką, doskonała na przekąskę, lekki obiad lub kolację. Składniki: kiełki – ja miałam kiełki lucerny mix sałat z sałatą radicchio 1 młoda, bez pestek cukinia 2 figi mała kiść winogron – bez pestek 1 polędwiczka wieprzowa oliwa z oliwek do smażenia polędwiczek Marynata do polędwiczki: 2 łyżki musztardy sarepskiej 3 […]

Kolacje, Przekąski, Sałatki, Śniadania, Wielkanoc

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem

 Lekka, pożywna sałatka, podobna do nicejskiej z jajkiem i tuńczykiem. Doskonała na lekki, letni obiad lub kolację. Użyłam tuńczyka w oleju gdyż osobiście taki lepiej mi smakuje. Żeby sałatka była jeszcze lżejsza użyjcie tuńczyka w sosie własnym. Składniki: mieszanka sałat, rukola lub roszponka 1/2 cebuli czosnkowej kilka zielonych oliwek puszka tuńczyka (u mnie w oleju) […]