Rukola z owocami i malinowym winegret

22 kwietnia 2013 PrzekąskiSałatki  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Oryginalna sałatka słodko ostra, z malinowym winegret, dla tych którzy lubią odważne połączenia.

Składniki:

  • rukola
  • pomarańcza
  • truskawki
  • winogron
  • ser feta

Składniki malinowego sosu winegret:

  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku malinowego
  • 1 łyżka konfitury malinowej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka czerwonego octu winnego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sok z pomarańczy
  • szczypta soli i szczypta białego pieprzu

Na spodzie naczynia ułóż rukolę, truskawki pokrój na ćwiartki, winogron na pół (usuń pestki lub użyj winogron bezpestkowych), a pomarańczę obierz ze skórki do miąższu i wykrój cząstki bez białej skórki. Z pozostałości pomarańczy wyciśnij sok. Owoce poukładaj na rukoli. Ser feta pokrój w kostkę i ułóż na sałatce. Składniki sosu zmiksuj wraz z wyciśniętym sokiem z pomarańczowym i polej sałatkę. Smacznego.

Zostaw odpowiedź

Możesz używać tych tagów HTML i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>