polędwiczki oznaczone posty

Polędwiczki na sałacie z figami

29 września 2014 KolacjePrzekąskiSałatki  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Świeża, chrupiąca sałatka, z soczystą polędwiczką, doskonała na przekąskę, lekki obiad lub kolację.

Składniki:

  1. kiełki – ja miałam kiełki lucerny
  2. mix sałat z sałatą radicchio
  3. 1 młoda, bez pestek cukinia
  4. 2 figi
  5. mała kiść winogron – bez pestek
  6. 1 polędwiczka wieprzowa
  7. oliwa z oliwek do smażenia polędwiczek

Marynata do polędwiczki:

  1. 2 łyżki musztard...
Więcej

Polędwiczki z kurkami

25 sierpnia 2014 KolacjeObiady  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Sezon na grzyby zaczyna się na dobre, a kurki można było już od dłuższego czasu kupić. Myślałam i myślałam jakie danie można by z mini zrobić i tak przyszły mi do głowy polędwiczki wieprzowe. Przepisów w sieci i książkach kucharskich jest mnóstwo, niektórzy nawet uważają to danie za specjał kuchni polskiej...

Więcej

Pieczone polędwiczki

20 czerwca 2013 Obiady  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Delikatnie, miękkie i soczyste polędwiczki dość ostre w smaku, pieczone stosunkowo długo bo ok. dwóch godzin, lecz w niskiej temperaturze ok. 90-100 st. C.  Bardzo dobrze smakują ze szparagami i pieczonymi ziemniaczkami.

Składniki:

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • na każdą polędwiczkę po ok 2 łyżki masła

Składniki marynaty (suchej):

  • 2 łyżki papryki słodkiej
Więcej