Idealny włoski deser, delikatny, lekki krem z nutą migdałowego likieru amaretto, złamany smakiem mocnej kawy oraz gorzkiego kakao. Deser zachwyca połączeniem smaków. Należy pamiętać o bardzo dobrym ubiciem białek z cukrem. Masa musi być sztywna. Cukier powoduje to, że krem będzie się dobrze trzymał. Szczególnie polecam do wypróbowania.   750 g serka mascarpone 3 […]