Tradycyjne kartacze robi się z połowy ziemniaków gotowanych i połowy ziemniaków surowych tartych. Ja poszłam na lekką łatwiznę i zrobiłam tylko z ziemniaków gotowanych. Były bardzo pyszne i tak się zastanawiam, które lepsze świeżo gotowane czy odgrzane. Składniki: 3 szkl ziemniaków gotowanych przeciśniętych przez praskę 3/4 szkl mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 jajko […]