Oryginalna sałatka słodko ostra, z malinowym winegret, dla tych którzy lubią odważne połączenia.

Składniki:

• rukola
• pomarańcza
• truskawki
• winogron
• ser feta

Składniki malinowego sosu winegret:

• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku malinowego
• 1 łyżka konfitury malinowej
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka czerwonego octu winnego
• 1 łyżeczka musztardy
• sok z pomarańczy
• szczypta soli i szczypta białego pieprzu

Na spodzie naczynia ułóż rukolę, truskawki pokrój na ćwiartki, winogron na pół (usuń pestki lub użyj winogron bezpestkowych), a pomarańczę obierz ze skórki do miąższu i wykrój cząstki bez białej skórki. Z pozostałości pomarańczy wyciśnij sok. Owoce poukładaj na rukoli. Ser feta pokrój w kostkę i ułóż na sałatce. Składniki sosu zmiksuj wraz z wyciśniętym sokiem z pomarańczowym i polej sałatkę. Smacznego.