Tag Archives: przekąski wielkanocne

Sałata z jajkami przepiórczymi

GD Star Rating
loading...

 

Szybka sałatka nie tylko na wielkanocny stół.

Składniki:

  1. mieszanka sałat – ja użyłam po garści roszponki i rukoli
  2. 6 jajek przepiórczych
  3. 100 g boczku wędzonego cienko pokrojonego
  4. 7 pomidorków koktajlowych
  5. 6 połówek suszonych pomidorów
  6. 3 łyżki marynowanej grillowanej papryki
  7. 5 łyżek oliwy z suszonych pomidorów
  8. sok z cytryny

Jajka ugotuj na twardo ( 2 min od momentu zagotowania się wody), boczek zrumień na suchej patelni, sałatę ułóż na talerzu a na niej pokrojone na pół pomidorki koktajlowe i resztę składników. Polej wszystko oliwą z suszonych pomidorów i skrop dobrze sokiem z cytryny. Smacznego.

Talerz rozmaitości na wielkanocne śniadanie

GD Star Rating
loading...

Prosta i szybka przekąska na wielkanocny stół, coś innego… smacznego…

Składniki:

Ilość składników zależy od tego jak duży talerz przekąsek chcemy przygotować.

  1. jajka ugotowane na twardo
  2. ok. 150 g wędzonego łososia
  3. szynka gotowana
  4. serek śmietankowy, paprykowy lub inny wg uznania w plastrach
  5. ogórki konserwowe
  6. papryka konserwowa
  7. chrzan śmietankowy
  8. majonez

Do przygotowania jajek przekładanych łososiem, jajka pokrój w plastry, łososia podziel na mniejsze kawałki. Przekładaj plasterki jajek łososiem, smarując je chrzanem i majonezem.

Do przygotowania roladek z szynki, ogórki i paprykę pokrój w słupki a jajka w ćwiartki. Na plasterek szynki połóż plasterek serka, na ser połóż słupki ogórka, papryki i ćwiartkę jajka a a nie majonez lub chrzan. Zwiń ściśle. Smacznego!!!