zupy oznaczone posty

Wielkanocny barszcz biały – zakwaszony inaczej

2 kwietnia 2015 WielkanocZupy  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

A gdy nie zdążysz nastawić zakwasu na barszcz lub żurek polecam – równie smaczny – barszcz biały bez zakwasu.

Składniki:

  1. 4 kawałki surowej białej kiełbasy
  2. kawałek wędzonej kiełbasy,
  3. kawałek wędzonych żeberek
  4. 2 marchewki
  5. 1 pietruszka
  6. kawałek selera
  7. 1/2 cebuli
  8. 2 ząbki czosnku
  9. 1 łyżka chrzanu
  10. 1-2 łyżki soku z cytryny lub octu,
  11. ewentualnie woda z kiszony...
Więcej

Krem z brokułów

10 stycznia 2015 ObiadyZupy  Jeden komentarz

GD Star Rating
loading...

Zima to czas kiedy szczególnie ma się ochotę na zupy. Dziś szybka, prosta i lekka zupa krem z brokułów z groszkiem ptysiowym i kleksem jogurtu greckiego. Polecam.

Składniki:

  1. 1 brokuł
  2. 1 marchewka
  3. 1 pietruszka
  4. biała część pora
  5. 1 ząbek czosnku
  6. 100 g serka topionego śmietankowego
  7. 2 łyżki masła
  8. ok 3 szklanek bulionu mięsno-warzywnego lub warzywnego
  9. 1/2 łyżeczk...
Więcej