W niedzielny poranek – jak nakazuje rodzinna tradycja – na śniadanko jest jajecznica. Dziś jajka ale w postaci omletu z pyszną wkładką – kurkami duszonymi na maśle z cebulką. Doskonałe jajeczno-kurkowe śniadanie. Ten przepis to totalna improwizacja – natomiast danie wyszło wyśmienite. Składniki: 3 jajka 2 łyżki mleka ok 150 g kurek 1/2 cebuli czosnkowej […]
Sezon na grzyby zaczyna się na dobre, a kurki można było już od dłuższego czasu kupić. Myślałam i myślałam jakie danie można by z mini zrobić i tak przyszły mi do głowy polędwiczki wieprzowe. Przepisów w sieci i książkach kucharskich jest mnóstwo, niektórzy nawet uważają to danie za specjał kuchni polskiej. Poczytałam, poczytałam i […]
Ostatnio dość często na szybki obiad lub później zimną przekąskę robię różne tarty, a że teraz mamy kurki pomyślałam o tarcie z kurkami z dodatkiem cukinii. Szybki przepis na ciasto i nieskomplikowane nadzienie pod lekkim sosem. Polecam. Składniki ciasta: 2,5 szkl mąki 200 g masła 1 jajko 1/2 łyżeczki soli Składniki nadzienia: 20 dag kurek 1 mała […]
