Lekka sałatka ze słodką figą oraz ostrym parmezanem

Składniki:

1. Sałata roszponka
2. 1/2 dużego granatu
3. 4 figi
4. 15 dag parmezanu w kawałku

Dressing:

1. 100 ml oleju z pestek winogron
2. 3 łyżki soku z granatu
3. 2 łyżki czerwonego octu winnego
4. 1 łyżka soku z cytryny
5. 1 łyżka syropu z agawy lub płynnego miodu
6. szczypta soli

Na talerzu ułóż sałatę. Figi pokrój w ćwiartki i ułóż na sałacie posyp granatem oraz wiórkami parmezanu. Składniki dressingu dobrze wymieszaj, polej sałatkę i od razu wydawaj. Smacznego!!!