Tag: dania na Boże Narodzenie

Boże Narodzenie, Obiady, Przekąski

Krokieciki z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami – tradycyjnie do czerwonego barszczu, – tradycyjnie na Boże Narodzenie ale myślę, że świetnie się sprawdzą też jako ciepła przekąska karnawałowa, czy jako danie postne. Świetnie nadają się do mrożenia. Zazwyczaj rozkładam pracę na dwa dni, jednego robię farsz a drugiego smażę naleśniki. Chociaż jak się dobrze zorganizuję to i […]

Boże Narodzenie, Kolacje, Obiady, Przekąski

Pierogi z kapustą i grzybami

Obowiązkowo na wigilijnym stole powinny  znaleźć się m.in. pierogi z kapustą i grzybami i “tylko” wtedy tak dobrze smakują. Świetne świeżo gotowane z delikatnie podsmażoną cebulką jak i odsmażane. Polecam. Składniki ciasta: ok. 2,5 szkl mąki ok 0,75 szkl dobrze ciepłej wody 1 jajko 2 łyżki oleju Farsz: 1 kg kiszonej kapusty ok 1,5 szkl […]