Tag Archives: przepisy z jajkami

Pasta z awokado

GD Star Rating
loading...

Dziś polecam pyszną, bardzo pożywną pastę z awokado i jajek. Doskonała jako dip lub pasta do pieczywa. Oczywiście szybka w przygotowaniu.  

Składniki:

  1. dojrzałe awokado
  2. jajko ugotowane na twardo
  3. 1/2 ząbka czosnku drobno posiekanego lub przeciśniętego przez praskę
  4. odrobina majonezu
  5. sól, pieprz, odrobina pieprzu cayenne
  6. sok z cytryny

Miąższ z awokado pognieć widelcem, skrop sokiem z cytryny, jajko drobniutko posiekaj połącz wszystkie składniki i dopraw, dodaj majonez. Pasta gotowa. Smacznego!

PS. przepis mojej sąsiadeczki 🙂

 

Jajko w koszulce

GD Star Rating
loading...

 

W niedzielny poranek, jak nakazuje rodzinna tradycja na stole goszczą jaja zwykle w postaci jajecznicy lub na miękko, a dzisiaj pomyślałam o jajku w koszulce tak dla odmiany – na chrupiącej czosnkowej bułeczce, boczku i rukoli. Śniadanko było wyśmienite.

  • dowolna bułka wg upodobań
  • masło
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 plasterki boczku wędzonego
  • 1 jajo
  • rukola
  • sól i pieprz

Bułkę posmaruj masłem i przeciśniętym ząbkiem czosnku, zapiecz w piekarniku pod grillem lub na patelni grillowej na złoty kolor. Boczek zrumień na suchej patelni. Zagotuj w garnku wodę. Zrób wir i do środka wlej jajko lub umieść jajko w woreczku foliowym i włóż do garnka. Gotuj ok min. Układaj na bułce zrumieniony boczek,  rukolę i jajko. Dopraw solą i pieprzem. Smacznego!