Tag Archives: awokado

Pasta z awokado

GD Star Rating
loading...

Dziś polecam pyszną, bardzo pożywną pastę z awokado i jajek. Doskonała jako dip lub pasta do pieczywa. Oczywiście szybka w przygotowaniu.  

Składniki:

  1. dojrzałe awokado
  2. jajko ugotowane na twardo
  3. 1/2 ząbka czosnku drobno posiekanego lub przeciśniętego przez praskę
  4. odrobina majonezu
  5. sól, pieprz, odrobina pieprzu cayenne
  6. sok z cytryny

Miąższ z awokado pognieć widelcem, skrop sokiem z cytryny, jajko drobniutko posiekaj połącz wszystkie składniki i dopraw, dodaj majonez. Pasta gotowa. Smacznego!

PS. przepis mojej sąsiadeczki 🙂

 

Jajko zapiekane w awokado

GD Star Rating
loading...

Takie jajko to bardzo dobry pomysł na zdrowe śniadanie. Awokado jest bombą witaminową. Obniża poziom cholesterolu, reguluje ciśnienie krwi, ma wiele cennych składników odżywczych. Co prawda ma dużo kalorii ale jest polecane w różnych dietach nawet tych odchudzających. Nie tylko sam owoc jest cenny ale również pestka ma wiele właściwości.  Myślę, że to danie świetnie będzie pasowało na świąteczny stół. Polecam szczególnie.

Składniki:

  1. Awokado – jako przystawka wystarczy połowa na osobę choć to zależy od apetytu,
  2. 2 jajka, mogą być przepiórcze jak awokado jest małe
  3. Sól i pieprz czarny opcjonalnie czerwona ostra papryka
  4. Oliwa z oliwek

Awokado przetnij wzdłuż na pół, delikatnie przekręć połowy w przeciwnym kierunku i usuń pestkę, skrop oliwą z oliwek. W miejsce po pestce wylej jajko, dopraw solą i pieprzem, lub czerwoną ostrą papryka. Piecz w temp. 180°C ok 10-12 min lub dłużej gdy lubisz ścięte jajko. Smacznego.