grzyby oznaczone posty

Grzyby duszone w śmietanie

13 stycznia 2017 Kolacje, Obiady  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Czy zostały Wam jeszcze po świętach jakieś mrożone grzybki? Można z nich zrobić smaczny sos do kaszy czy ryżu, polecam.

Składniki:

1. mrożone podgrzybki lub inne (np pieczarki) grzyby ok 30 dag
2. cebula
3. masło – średnio ok 2 łyżek
4.  sól i pieprz
5. śmietanka 30 % ok 150 – 200 ml

Rozmrożone grzyby podsmaż na maśle, (a gdy używasz pieczarek – podsmaż je na lekko ...

Więcej

Bruschetta z boczniakami

15 maja 2015 Kolacje, Przekąski  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Szybka i smaczna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi, polecam.

Składniki:

1. 250 g boczniaków
2. bagietka
3. mała młoda cebulka
4. masło ok 2 pełnych łyżek
5. ząbek czosnku
6. sól, pieprz
7. pomidorki koktajlowe i listki bazylii do dekoracji

Boczniaki pokrój w paski a cebulkę w pół-piórka. Cebulę zeszklij na maśle, dodaj boczniaki dopraw solą i pieprzem i duś chwilę...

Więcej

„Pęczotto” z boczniakami

24 lutego 2015 Obiady  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Smaczne, pożywne, zdrowe i … dość szybkie danie. Okazuje się, że pęczak ma najwięcej wartości odżywczych a tak naprawdę rzadko gości na stole – przynajmniej u mnie. „Pęczotto” może stanowić samodzielne danie lub dodatek do dania głównego. Czas przygotowania to max ok 40 min. (nie licząc moczenia podgrzybków). Polecam.

Składniki:

1. 1,5 szkl kaszy pęczak

Więcej