Czy zostały Wam jeszcze po świętach jakieś mrożone grzybki? Można z nich zrobić smaczny sos do kaszy czy ryżu, polecam. Składniki: mrożone podgrzybki lub inne (np pieczarki) grzyby ok 30 dag cebula masło – średnio ok 2 łyżek sól i pieprz śmietanka 30 % ok 150 – 200 ml Rozmrożone grzyby podsmaż na maśle, (a […]
Szybka i smaczna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi, polecam. Składniki: 250 g boczniaków bagietka mała młoda cebulka masło ok 2 pełnych łyżek ząbek czosnku sól, pieprz pomidorki koktajlowe i listki bazylii do dekoracji Boczniaki pokrój w paski a cebulkę w pół-piórka. Cebulę zeszklij na maśle, dodaj boczniaki dopraw solą i pieprzem i duś chwilę. W […]
Smaczne, pożywne, zdrowe i … dość szybkie danie. Okazuje się, że pęczak ma najwięcej wartości odżywczych a tak naprawdę rzadko gości na stole – przynajmniej u mnie. „Pęczotto” może stanowić samodzielne danie lub dodatek do dania głównego. Czas przygotowania to max ok 40 min. (nie licząc moczenia podgrzybków). Polecam. Składniki: 1,5 szkl kaszy pęczak 200 […]
