Tag Archives: przepisy na desery

Deser z brązowego ryżu z orzechami i musem jabłkowym

GD Star Rating
loading...

Szybki deser, dobry pomysł dla niespodziewanych gości. Zamiast jabłek można użyć musu
z innych owoców. Deser jest lekki i bardzo aromatyczny. Danie bezglutenowe, do którego zrobienia zainspirowało mnie zdjęcie z tej strony.

Składniki:

  1. torebka brązowego ryżu
  2. mus owocowy -jabłkowy lub inny
  3. łyżka siekanych orzechów włoskich
  4. łyżka siekanych migdałów
  5. łyżka miodu
  6. opcjonalnie wg upodobań szczypta cynamonu oraz szczypta kardamonu

Ryż ugotuj zgodnie z opisem na opakowaniu. Gdy przestygnie wymieszaj z orzechami, przyprawami i miodem. Układaj warstwami na przemian z musem owocowym w ozdobnych szklankach.

Tort miodowy

GD Star Rating
loading...

A na koniec czas na deser, myślę, że taki tort będzie słodką niespodzianką, którą wszyscy zjedzą ze smakiem.

Składniki:

  1. 0,5 masła
  2. 3 łyżki miodu
  3. 0,5 szkl cukru

Powyższe składniki rozpuścić w garnku, pozostawić chwilę aby masa przestygła. Po tym czasie wlać 3 rozmącone jajka, 2 łyżeczki sody, 3 szkl mąki. Wszystko dokładnie wymieszać i wylać na stolnicę z wysypaną czwartą szk mąki.  Gdyby było za rzadkie to dodaj odrobinę mąki. Podziel na osiem ròwnych części. Każdy placek piecz po ok 5-8min. Ścinki ciasta upiecz oddzielnie i pokrusz – do posypania całości.

  1. Ok 1,5-1,2 litra śmietanki kremówki
  2. Utrwalacze do śmietany – ilość wg opisu na opakowaniu na taką ilość śmietanki
  3. Ok 0,5 szkl cukru
  4. Powidła śliwkowe

Śmietanę ubij na sztywno z dodatkiem cukru i utrwalacza do śmietany. Pierwszą warstwę posmaruj powidłami i śmietaną, a resztę placków tylko śmietaną. Całość obsmaruj śmietaną i obsyp pokruszonymi kawałkami ciasta, smacznego.

Brownie

GD Star Rating
loading...

Ciasto, szczególnie polecane dla wielbicieli czekolady. Jest baaaaaarrrrrdzo czekoladowe, wilgotne, zawsze się udaje. No niestety trochę kaloryczne ale co tam… Jakiś czas temu podawałam przepis na brownie inaczej – z serem. Dzisiaj wersja klasyczna ale chodzi za mną brownie z malinami lub wiśniami. Myślę że niedługo pokuszę się o wykonanie.

Składniki:

  1. 300 g dobrej jakości gorzkiej czekolady
  2. 150 g masła
  3. 0,5 szkl cukru
  4. 4 jajka
  5. 100 g mąki
  6. łyżka dobrego kakao
  7. szczypta soli

Czekoladę razem z masłem rozpuść w kąpieli wodnej. Jajka ze szczyptą soli ubij na puch, dodaj cukier i dalej ubijaj. Delikatnie wmieszaj czekoladę, kakao i mąkę. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 200 °C na ok 20-25 min. Tak naprawdę długość pieczenia zależy od tego czy chcesz mieć ciasto bardziej wilgotne czy suche. Jeśli ma być suche potrzymaj w piekarniku trochę dłużej.