Tag Archives: przepisy na przekąski

Szybka przekąska trzyskładnikowa

GD Star Rating
loading...

Myślę, że ta szybka przekąska może zagościć na karnawałowym stole. Polecam.

Składniki:

  1. Płat ciasta francuskiego
  2. Serek śmietankowy z ziołami lub czosnkiem
  3. Łosoś wędzony na zimno

Ciasto pokrój na niedużej wielkości kwadraty. Ponacinaj w środku mniejsze kwadraty. Wstaw do nagrzanego piekarnika do temp. 180 st. C i piecz z termoobiegiem na złoty kolor. Po upieczeniu środki powciskaj, zostaw aż wystygną. We wgniecione dołki nałóż serek i kawałek łososia. Udekoruj cytryną. Smacznego.

Kąski z kurczaka

GD Star Rating
loading...

Grillowane polędwiczki z kurczaka, owinięte boczkiem, podane z sosem czosnkowym. Dla mięsożerców, do piwa, na wieczór z przyjaciółmi. Na grilla domowego i ogrodowego. 

Składniki:

  1. polędwiczki z kurczaka
  2. boczek wędzony – surowy – 1/2 – plasterka na 1 polędwiczkę
  3. przyprawy do kurczaka – papryka czerwona słodka i ostra, pieprz ziołowy, sól
  4. składniki sosu czosnkowego i wykonanie znajdziesz tutaj

Polędwiczki oprósz przyprawami i odstaw na 15 min. Każdą polędwiczkę owiń 1/2 plasterkiem boczku. Grilluj po ok 3 min z każdej strony. Podawaj z sosem czosnkowym lub innym ulubionym.

Ptysie na słono

GD Star Rating
loading...

Polecam ptysie na słono z pastą z tuńczyka ale możesz użyć dowolnej ulubionej.

Składniki i wykonanie ptysi znajdziesz tutaj.

Pasta z tuńczyka:

  1. puszka tuńczyka w kawałkach w oleju
  2. 2 jajka ugotowane na twardo
  3. mała młoda cebulka
  4. sól, pieprz
  5. odrobina majonezu

Jajka zetrzyj na tarce jarzynowej, cebulkę posiekaj w kostkę, wymieszaj z tuńczykiem. Dopraw solą i pieprzem, dodaj odrobinę majonezu. Ptysie po wystudzeniu przekrój na pół i faszeruj. Smacznego!

Francuskie z gruszką i serem pleśniowym

GD Star Rating
loading...

A dziś proponuję szybką przekąskę – tylko trzy składniki.

Składniki:

  1. domowe lub gotowe ciasto francuskie – ok 400g
  2. gruszka
  3. 150 g sera z niebieską pleśnią

Ciasto podziel na kwadraty lub prostokąty średniej wielkości, gruszkę obierz i pokój w pół – plasterki, ułóż na cieście, następnie posyp pokruszonym serem. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200 °C ok 15-20 min. Smacznego!

Bruschetta z boczniakami

GD Star Rating
loading...

Szybka i smaczna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi, polecam.

Składniki:

  1. 250 g boczniaków
  2. bagietka
  3. mała młoda cebulka
  4. masło ok 2 pełnych łyżek
  5. ząbek czosnku
  6. sól, pieprz
  7. pomidorki koktajlowe i listki bazylii do dekoracji

Boczniaki pokrój w paski a cebulkę w pół-piórka. Cebulę zeszklij na maśle, dodaj boczniaki dopraw solą i pieprzem i duś chwilę. W tym czasie gdy grzyby będą się dusiły, bagietkę pokrój na plastry posmaruj masłem i wstaw pod grill. Gdy ładnie się zrumienią posmaruj przekrojonym ząbkiem czosnku, układaj uduszone boczniaki, dekoruj pomidorkami, bazylią i serwuj. Smacznego.

 

 

 

 

 

 

Faszerowane bagietki pastą z tuńczyka

GD Star Rating
loading...

Niezwykle szybka przekąska, ładnie się prezentuje i dobrze smakuje… Polecam.

Składniki:

  1. bagietka
  2. puszka tuńczyka w kawałkach, w oleju
  3. 1/4 czerwonej papryki
  4. 1 jajko ugotowane na twardo
  5. szczypior (u mnie gruby od dymki)
  6. sól, czarny pieprz
  7. łyżka majonezu

Tuńczyka osącz z oleju i rozdrobnij, jajko i szczypior posiekaj, paprykę pokrój w kostkę. Wymieszaj składniki z majonezem, dopraw pieprzem i solą. Bagietkę pokrój na mniejsze kawałki i wydrąż środki. Napełnij pastą, owiń folią i włóż do lodówki, do schłodzenia na ok 1h. Po tym czasie pokrój na kromeczki i gotowe. Smacznego.

Tortilla na dwa sposoby

GD Star Rating
loading...

Z tortilli zawsze przygotujesz coś ciekawego. Dzisiaj proponuję dwie wersje: z szynką parmeńską, awokado i rukolą oraz z łososiem i rukolą. Spróbujcie.

Składniki:

  1. placki tortilli
  2. 150 g szynki parmeńskiej
  3. awokado
  4. rukola
  5. kremowy serek ziołowy
  6. 150 g łososia wędzonego na zimno

Obierz awokado i pokrój w słupki. Rozłóż placki tortilli, smaruj serkiem, ułóż rukolę, a na niej szynkę i z jednego brzegu awokado. W drugiej wersji – na rukoli poukładaj łososia. Ściśle zwiń, krój z ukosa. Można podać z sosem czosnkowym. Smacznego.