Tag Archives: tuńczyk

Faszerowane bagietki pastą z tuńczyka

GD Star Rating
loading...

Niezwykle szybka przekąska, ładnie się prezentuje i dobrze smakuje… Polecam.

Składniki:

  1. bagietka
  2. puszka tuńczyka w kawałkach, w oleju
  3. 1/4 czerwonej papryki
  4. 1 jajko ugotowane na twardo
  5. szczypior (u mnie gruby od dymki)
  6. sól, czarny pieprz
  7. łyżka majonezu

Tuńczyka osącz z oleju i rozdrobnij, jajko i szczypior posiekaj, paprykę pokrój w kostkę. Wymieszaj składniki z majonezem, dopraw pieprzem i solą. Bagietkę pokrój na mniejsze kawałki i wydrąż środki. Napełnij pastą, owiń folią i włóż do lodówki, do schłodzenia na ok 1h. Po tym czasie pokrój na kromeczki i gotowe. Smacznego.

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem

GD Star Rating
loading...

 Lekka, pożywna sałatka, podobna do nicejskiej z jajkiem i tuńczykiem. Doskonała na lekki, letni obiad lub kolację. Użyłam tuńczyka w oleju gdyż osobiście taki lepiej mi smakuje. Żeby sałatka była jeszcze lżejsza użyjcie tuńczyka w sosie własnym.

Składniki:

  1. mieszanka sałat, rukola lub roszponka
  2. 1/2 cebuli czosnkowej
  3. kilka zielonych oliwek
  4. puszka tuńczyka (u mnie w oleju)
  5. 3 jajka ugotowane na twardo lub półmiękko, zależy kto co lubi
  6. duży pomidor lub pomidorki koktajlowe
  7. sól, pieprz, oliwa z oliwek i sok z cytryny

Opcjonalnie zamiast soku z cytryny i oliwy z oliwek można użyć sosu czosnkowego.

Składniki sosu czosnkowego:

  1. 2 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  2. 1 łyżka ostrego majonezu
  3. po szczypcie cukru, soli, czarnego pieprzu,
  4. 1/2 łyżeczki roztartych ziół: bazylii i oregano
  5. 1 ząbek czosnku przeciśniętego przez praskę lub czosnek granulowany ok 1/2 łyżeczki

Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszaj a następnie odstaw na ok 30 min aby się przegryzły. Po tym czasie gotowy sos do użycia. Doskonale nadaje się też do pizzy.

Rozłóż sałatę na talerzu, a następnie kolejno wszystkie składniki, cebulę, pomidory, oliwki, jajka, osączonego tuńczyka. Całość przypraw solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Smacznego.

Sałatka warstwowa z tuńczykiem

GD Star Rating
loading...

SONY DSC

 

Warstwowa sałatka z tuńczykiem –  bardzo smaczny pomysł na tuńczyka.

 

 

Składniki:

  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • 15 dag ostrego żółtego sera
  • 2 puszki tuńczyka w kawałkach w oleju
  • cebula
  • majonez

Białka trzemy na tarce z małymi oczkami, na białka trzemy ser żółty. Ser smarujemy majonezem. Układamy tuńczyka, drobniutko posiekaną cebulkę. Kolejną warstwę sera, majonez i tarte żółtka. Smacznego.

 

 

 

 

 

 

 

Pasta z jajek z makrelą

GD Star Rating
loading...

Smaczna pasta do chlebka na śniadanie lub kolację, można jej użyć do faszerowania jajek wtedy zamiast całych jaj dodaj tylko żółtka i faszeruj połówki białek. Polecam na świąteczny stół. SMACZNEGO!

Składniki:

  • 1 mała makrela
  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • pęczek szczypioru od dymki
  • 2 średnie ogórki kiszone
  • majonez
  • sól i pieprz

Obrać mięsko z ryby, rozdrobnić, jajka i ogórki pokroić w drobną kosteczkę, posiekać szczypiorek. Wymieszać wszystko, doprawić solą i pieprzem dodać majonez i gotowe.