Na szybką przekąskę polecam mieszankę sałat z szynką parmeńską serem pleśniowym blue oraz figami. Wszystko polane delikatnym sosem miodowo musztardowym. Składniki: mieszanka sałat z roszponką kilka plastrów szynki parmeńskiej 150 g sera z niebieską pleśnią garść orzechów włoskich 3 figi Dressing: 3 łyżki płynnego miodu lub syropu z agawy 1,5 łyżki musztardy ostrej dijon lub […]
Lekka, pożywna sałatka, podobna do nicejskiej z jajkiem i tuńczykiem. Doskonała na lekki, letni obiad lub kolację. Użyłam tuńczyka w oleju gdyż osobiście taki lepiej mi smakuje. Żeby sałatka była jeszcze lżejsza użyjcie tuńczyka w sosie własnym. Składniki: mieszanka sałat, rukola lub roszponka 1/2 cebuli czosnkowej kilka zielonych oliwek puszka tuńczyka (u mnie w oleju) […]
Słodki, soczysty ananas, złagodzi smak dość ostrego kurczaka tworząc lekkie a zarazem treściwe danie… Składniki: mieszanka sałat lub inna ulubiona sałata kilka czarnych oliwek 1/2 średniej czerwonej cebuli 1/4 świeżego ananasa 1 podwójna pierś z kurczaka przyprawy do kurczaka: 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego, 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego, po 1/3 łyżeczki papryki słodkiej i ostrej, […]
Przepyszna przekąska, spróbujcie sami… Składniki: sałata endywia umyta i porwana w mniejsze kawałki 2 łyżki kaparów garść grubo pokrojonych orzechów włoskich 150 g sera pleśniowego z niebieską pleśnią pokrojonego w kostkę Dressing: 100 ml oliwy z oliwek łyżka soku z cytryny łyżka syropu z agawy lub płynnego miodu łyżeczka ostrej musztardy dijon łyżka białego octu […]
Lekka sałatka ze słodką figą oraz ostrym parmezanem Składniki: Sałata roszponka 1/2 dużego granatu 4 figi 15 dag parmezanu w kawałku Dressing: 100 ml oleju z pestek winogron 3 łyżki soku z granatu 2 łyżki czerwonego octu winnego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka syropu z agawy lub płynnego miodu szczypta soli Na […]
Jajko na miękko, chrupiący boczek i lekka sałatka na lekkie śniadanko. Składniki: jajka boczek wędzony cienko pokrojony sałata lodowa pomidorki koktajlowe cebulka czerwona bułka na grzanki Miodowy dressing: 5 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki białego octu winnego łyżka płynnego miodu po szczypcie soli i pieprzu Jajka włóż do garnka z zimną wodą i od […]
Wyśmienite połączenie smaków, słodkie owoce żurawiny, serek i słodko-kwaśny sos. Polecam. Składniki: mieszanka sałat lub inna ulubiona sałata pomidorki koktajlowe cebula czerwona kapary, które zaostrzą smak suszona żurawina trójkąt sera pleśniowego blue prażone pestki słonecznika Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka czerwonego octu winnego 1 łyżka konfitury żurawinowej 1/2 łyżki soku z cytryny […]
