łosoś oznaczone posty

Łosoś w galarectce

17 grudnia 2014 Boże Narodzenie, Kolacje, Przekąski  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Jako świąteczna przystawkę proponuję łososia w galarecie. Inny sposób na rybę.

Składniki:

1. 200 g filetu z łososia
2. 2 małe marchewki
3. mała pietruszka
4. kawałek selera
5. kawałek pora
6. 1/2 szkl białego wytrawnego wina
7. 3 łyżeczki żelatyny
8. 3 łyżki zielonego groszku
9. sól, pieprz cytrynowy, ziele angielskie
10. jajko ugotowane na twardo

Warzywa oprócz groszku zalej wine...

Więcej

Łosoś z porami w cieście francuskim

12 grudnia 2014 Boże Narodzenie, Obiady  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Inna wersja ryby na wigilijną kolację lub świąteczny czy niedzielny obiad. Danie szybkie do przygotowania, a przy tym smaczne.

Składniki:

1. 2 kawałki filetu z łososia po ok 250 g
2. 2 pory
3. 1 płat ciasta francuskiego
4. sól, pieprz, pieprz cytrynowy
5. masło klarowane
6. rozmącone jajko

Z ryby zdejmij skórę, dopraw solą i pieprzem cytrynowym. Odstaw na ok 30 min...

Więcej

Roladki z łososiem

18 kwietnia 2014 Przekąski  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Przystawki dla niespodziewanych gości, szybkie przekąski na imprezę lub na spotkanie z przyjaciółmi. Nie wymagają dużego wysiłku, a możliwości jest wiele… Dzisiaj proponuję roladki z serkiem kremowym z chrzanem i łososiem wędzonym na zimno.

Składniki:

1. placki tortilli
2. serek kremowy z chrzanem
3. łosoś wędzony na zimno w plastrach
4. oliwki, pomidorki koktajl...

Więcej