Jako świąteczna przystawkę proponuję łososia w galarecie. Inny sposób na rybę. Składniki: 200 g filetu z łososia 2 małe marchewki mała pietruszka kawałek selera kawałek pora 1/2 szkl białego wytrawnego wina 3 łyżeczki żelatyny 3 łyżki zielonego groszku sól, pieprz cytrynowy, ziele angielskie jajko ugotowane na twardo Warzywa oprócz groszku zalej winem i wodą tak […]
Inna wersja ryby na wigilijną kolację lub świąteczny czy niedzielny obiad. Danie szybkie do przygotowania, a przy tym smaczne. Składniki: 2 kawałki filetu z łososia po ok 250 g 2 pory 1 płat ciasta francuskiego sól, pieprz, pieprz cytrynowy masło klarowane rozmącone jajko Z ryby zdejmij skórę, dopraw solą i pieprzem cytrynowym. Odstaw na ok […]
Przystawki dla niespodziewanych gości, szybkie przekąski na imprezę lub na spotkanie z przyjaciółmi. Nie wymagają dużego wysiłku, a możliwości jest wiele… Dzisiaj proponuję roladki z serkiem kremowym z chrzanem i łososiem wędzonym na zimno. Składniki: placki tortilli serek kremowy z chrzanem łosoś wędzony na zimno w plastrach oliwki, pomidorki koktajlowe, kapary Placek tortilli posmaruj […]