Alternatywa dla tradycyjnych polędwiczek wieprzowych. Mięso jest soczyste i miękkie, a grzyby i ser nadają mu nowego smaku. Polecam. Składniki: 1 większa polędwiczka ok. 200 g boczniaków ok 100 g sera feta 1 mała cebula sól, pieprz czarny i ziołowy 3 łyżki musztardy sarepskiej 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 […]
Kolejna tarta, dzisiaj ze szpinakiem. Polecam na szybki szpinakowy obiad. Składniki ciasta: 2 szkl mąki 200 g masła 1 jajko 1/2 łyżeczki soli Wypełnienie: ok 400 g szpinaku w liściach – może być mrożony lub świeży 4 ząbki czosnku 2 łyżki masła 150 g sera feta 100 ziołowego serka topionego 2 jajka 150 ml śmietanki […]
Świetne, lekkie danie, a przede wszystkim szybkie do przygotowania. Inspiracją do wykonania tej potrawy był program Jamie’go Oliver’a. Oczywiście nie trzymałam się ściśle przepisu, zachowałam główne składniki, a przyprawy zmieniłam. Polecam do wypróbowania. Składniki: 1 średniej wielkości cukinia 1 polędwiczka wieprzowa szynka parmeńska ok 100g sera feta zioła prowansalskie i oliwa z oliwek sól, pieprz […]
Faszerowane bakłażany bardzo dobrze smakują na ciepło jak i po późniejszym podgrzaniu. Spokojnie to danie może być przygotowane wcześniej. Aromatyczne, lekkie i zarazem treściwe a możliwości nadzienia są niezliczone. Dzisiaj użyłam pieczarek, papryki, cebulki i fety. Całość przykryta plasterkami pomidorów i mozzarelli, skropionych oliwą z oliwek i posypanych ziołami. Ilość składników uzależniona jest od ilości […]
I znów ukochany szpinak, dziś z fetą w roladkach z kurczaka… Składniki: filet z kurczaka (jedna sztuka na jedną roladkę) przyprawa do kurczaka bułka tarta i jajko do panierowania ok 500 g świeżego szpinaku 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 łyżka śmietany 18% 1 serek topiony śmietankowy (100 – 150 g) sól i […]
Próbowaliście świeżego szpinaku np. zamiast sałaty, jest naprawdę dobry, dzisiaj polecam sałatkę z fetą. Na talerzu układamy warstwami: świeże młode listki szpinaku pomidorki koktajlowe cebula czerwona pokrojona w piórka czarne oliwki ser feta pokrojony w kosteczkę Składniki sosu winegret: 5 łyżki oliwy z oliwek 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny świeżo mielony czarny pieprz […]
