Pierogi „podlaskie”

14 marca 2017 Obiady  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

A takie pierogi gościły na Waszych stołach? Próbowaliście podlaskich specjałów? „Kryzysy” – bo tak się nazywają to bardzo pyszne i aromatyczne pierogi z ziemniakami tartymi. Nadzienie podobne w przygotowaniu jak na babkę ziemniaczaną. Do lekkich dań to może one nie należą ale są bardzo smaczne – musicie wypróbować. Polecam.

Składniki ciasta:

  1. ok 0,5 k...
Więcej

Tarta z kremem budyniowym i owocami

10 marca 2017 Ciasta i deseryWielkanoc  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Bardzo szybka i pyszna tarta, na bardzo kruchym maślanym spodzie. Krem delikatny. Nie musi to być deser tylko letni. Tego ciasta nie da się zepsuć. Polecam.

Składniki spodu:

  1. 1,5 szkl mąki
  2. 3 łyżki cukru
  3. 3 żółtka
  4. 150 -200 g zimnego masła
  5. szczypta soli

Składniki szybko zagnieć, nie ogrzewając zbytnio ciasta. Wstaw do lodówki na ok 30 min...

Więcej

Grzyby duszone w śmietanie

13 stycznia 2017 Przekąski  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Czy zostały Wam jeszcze po świętach jakieś mrożone grzybki? Można z nich zrobić smaczny sos do kaszy czy ryżu, polecam.

Składniki:

  1. mrożone podgrzybki lub inne (np pieczarki) grzyby ok 30 dag
  2. cebula
  3. masło – średnio ok 2 łyżek
  4.  sól i pieprz
  5. śmietanka 30 % ok 150 – 200 ml

Rozmrożone grzyby podsmaż na maśle, (a gdy używasz pieczarek – podsmaż je na lekko ...

Więcej