Kąski z kurczaka

25 czerwca 2016 GRILLPrzekąski  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Grillowane polędwiczki z kurczaka, owinięte boczkiem, podane z sosem czosnkowym. Dla mięsożerców, do piwa, na wieczór z przyjaciółmi. Na grilla domowego i ogrodowego. 

Składniki:

  1. polędwiczki z kurczaka
  2. boczek wędzony – surowy – 1/2 – plasterka na 1 polędwiczkę
  3. przyprawy do kurczaka – papryka czerwona słodka i ostra, pieprz ziołowy, sól
  4. składniki sosu cz...
Więcej

Ptysie na słono

24 czerwca 2016 Przekąski  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Polecam ptysie na słono z pastą z tuńczyka ale możesz użyć dowolnej ulubionej.

Składniki i wykonanie ptysi znajdziesz tutaj.

Pasta z tuńczyka:

  1. puszka tuńczyka w kawałkach w oleju
  2. 2 jajka ugotowane na twardo
  3. mała młoda cebulka
  4. sól, pieprz
  5. odrobina majonezu

Jajka zetrzyj na tarce jarzynowej, cebulkę posiekaj w kostkę, wymieszaj z tuńczykiem...

Więcej

Wieża z ptysi – croquembouche

23 czerwca 2016 Ciasta i deseryTłusty czwartek  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Niedawno z pewnej okazji spróbowałam zrobić wieżę z ptysi, francuski deser croquembouche z przepysznym kremem pâtissière. Deser wymaga sporo pracy i zajmuje sporo czasu ale efekt smakowy jest niezapomniany. Dużo pracy przede mną aby efekt wizualny był idealny. Może niedługo zrobię go jeszcze raz. Pracę można rozłożyć na dwa dni...

Więcej