Roladki z grillowanego bakłażana

12 lipca 2016 GRILLKolacjePrzekąski  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Danie kuchni gruzińskiej, bardzo smaczna, aromatyczna przekąska. Grillowane plastry bakłażana z pastą orzechową z dużą ilością zielonej kolendry. Polecam.

Składniki:

  1. bakłażan średniej wielkości
  2. 1/2 owocu granatu
  3. 200 g orzechów włoskich
  4. pęczek świeżej kolendry
  5. szczypta ostrej papryki
  6. szczypta soli i czarnego pieprzu
  7. 1/2 łyżeczki mielonej kozieradki
Więcej

Frittata ze szparagami i złotym serem pleśniowym

6 lipca 2016 KolacjeObiadyPrzekąskiŚniadania  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Frittata inaczej omlet to inny pomysł na lekki obiad. Dziś proponuję ze szparagami, szynką, pieczarkami i złotym serem pleśniowym. To tak na koniec sezonu szparagowego. Podawaj z mieszanką salat z lekkim dressingiem. Polecam.

Składniki:

  1. pęczek zielonych szparagów
  2. 4 plasterki szynki wędzonej
  3. 4 piczarki
  4. 1/2małej cebulki
  5. szczypta tymianku, czerwonej papryki, sól...
Więcej

Botwinka

4 lipca 2016 ObiadyZupy  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

To obowiązkowa zupa gdy tylko pojawi się młodziutka botwinka. Co prawda pojawiła się już dawno ale w tym roku zrobiłam ją trochę później. Taką botwinkę robiło się u mnie w domu a podawało z ziemniakami gotowanymi, kraszonymi podsmażoną cebulką. Wypróbujcie ten przepis – polecam.

Składniki:

  1. plaster karkówki
  2. 4 młode buraki
  3. pęczek botwiny
  4. 2 marchewki
Więcej