Kategoria Obiady

Kurczak po tajsku

21 czerwca 2016 Obiady  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

To moja wariacja na temat kurczaka po tajsku. Bardzo aromatyczne danie dzięki tajskim przyprawom i mleczku kokosowemu. Prawdziwa bomba smakowa. Polecam szczególnie dla tych, którzy lubią wyraźne smaki.

Składniki:

  1.  3 pojedyncze piersi z kurczaka
  2.  4 suszone liście limonki – kaffir – dostaniesz je w markecie na półkach z kuchniami świata
  3. 2 łyżki żółtej pasty car...
Więcej

A’la carbonara ze szparagami

19 czerwca 2016 ObiadyPrzekąski  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Sezon na szparagi jeszcze trwa, polecam do wypróbowania a’la carbonara z pysznym jajeczno – śmietankowym sosem oraz szparagami.

Składniki:

  1. makaron spaghetti
  2. 30 dag surowego – wędzonego boczku może też być wędzony – parzony
  3. mała celulka
  4. 250 ml śmietanki kremówki
  5. 3 jajka
  6. główki szparagów z jednego pęczka
  7. opcjonalnie łyżeczka przyprawy zatar

Makaron ugot...

Więcej

Ziemniaki z grilla z sosem śmietanowym

9 czerwca 2016 GRILLObiady  Brak komentarzy

GD Star Rating
loading...

Przepyszne młode ziemniaczki z grilla, faszerowane wędzonym surowym boczkiem. Podawaj z sosem czosnkowym, jogurtowym czy z tzatziki. Do karkówki czy kiełbaski lub same. Dzisiaj polecam z sosem śmietanowym.

Składniki:

  1. młode ziemniaczki
  2. masło
  3. tymianek, czerwona papryka, pieprz ziołowy, koperek
  4. plasterki wędzonego surowego boczku

Składniki sosu śmietanowego:

Więcej